Cart Is Empty
Deals
Sadaf
Sadaf Whole Sumac 4 oz
سماق درسته برای آش صدف
$ 2.99
All orders ship Monday, Tuesday and Wednesday of every week using 2-day delivery method.
Availability : In stock
$2.99
In stock
Details
Sumac is the fruit of a flowering plant which has tart taste. The fruits are ground into a reddish-purple powder and used as a culinary spice. Sumac is a great flavor for Kebab with rice (Chelo Kabab) which is a favorite Iranian dish. It is also known to be a suitable condiment for chicken
جزییات (Details in Farsi)
سماق میوه‌های یک درختچه کوهستانی است که طعمی نسبتاً ترش دارد. این میوه معمولاً به صورت آسیاب شده به عنوان ادویه در غذا استفاده می‌شود. سماق معروف‌ترین چاشنی غذای پرطرفدار ایرانیان، یعنی چلو کباب است. همچنین یک چاشنی مناسب برای مرغ، ماهی، آش، خوراک بادمجان، پوره سیب‌زمینی، عدسی و ... است. علاوه بر این فواید بسیاری برای سلامتی دارد. به جز مصرف خوراکی، نام سماق یادآور نوروز و سفره هفت‌سین برای ایرانیان است. برای آن دسته از دوستانی که علاقه‌مندند در آشپزی خودشان ادویه‌ها و چاشنی‌ها را آسیاب کنند؛ سماق صدف، به صورت درسته (سماق آش) ارائه می‌شود.